如何清洁厨房抽油烟机和过滤器

随着厨房设计的改变,抽油烟机作为空间中的一个焦点,地位更加突出。高耸的油烟机罩是由各种类型的金属制成的,从不锈钢到青铜到铜。其他的则是根据厨房的装饰,用威尼斯石膏或彩绘板或质朴的谷仓木立面定制的。

虽然漂亮的油烟机罩吸引了人们的眼球,但更重要的因素是隐藏在下面的功能部件:循环风扇、过滤器和通风管道系统。无论你有一个有特色的油烟机罩,还是一个安装在橱柜下的简单的金属通风口,或者是通风口和微波炉的组合装置,使用它并保持它的清洁都是至关重要的。

多久清洗一次厨房抽油烟机

如果你每天都做饭,油烟机的内部和外部以及过滤器应该每月清洗一次。如果你不是一个经常做饭的人,季节性的清洁就足够了。在准备完节日大餐后,即使不清洗油烟机的其他部分,也一定要计划清洗过滤器。

当风扇和吸力将油脂和食物颗粒吸入管道系统时,它们自然会附着在表面。清洁是必不可少的,不仅使油烟机看起来和闻起来更好,而且还能防止房屋火灾。根据联邦紧急事务管理署(FEMA)的数据,烹饪是住宅火灾中受伤的主要原因,也是所有住宅火灾中继粗心、吸烟和电气问题之后的第四大原因。对于商业厨房来说,统计数字甚至更加夸张。当锅子或平底锅在炉灶上放置时间过长时,就会出现火焰,并可能蹿到油腻的抽油烟机上,造成广泛的结构性破坏。

你需要什么

用品

  • 小苏打脱脂洗碗液
  • 段落1013:沸腾的水

工具

  • 软尼龙毛刷子

如何清洗抽油烟机过滤器

每种类型的抽油烟机都有一个过滤器,装在风扇上,在油脂和食物进入管道系统之前帮助捕捉它们。大多数是金属的,可以清洗并重复使用很多年,而有些是一次性的木炭过滤器。请查看制造商的说明。幸运的是,清洁过滤器是工作中最简单的部分。你甚至不需要苛刻的化学品。

移除过滤器

要取下可重复使用的过滤器,可以把它滑出来,或者找到用来弹出它的锁扣。

准备好清洁液

在水槽中注入沸水。如果没有水槽,就用一个大锅或玻璃烤盘,要耐高温。在水中加入一到两汤匙的洗碗液。确保洗碗液的标签上写明它含有脱脂剂。加入二分之一杯小苏打,将溶液搅拌均匀。

浸泡过滤器

将过滤器浸没在溶液中,让它至少浸泡15分钟。现在不需要擦洗了,让清洁剂来完成重任吧 如果你分心了,尽量在水完全冷却、油脂重新沉积在过滤器上之前将其取出。

擦洗过滤器和漂洗

接下来,用刷子刷掉仍然粘在过滤器上的任何油脂或食物颗粒。用热水冲洗干净,完全晾干后再放回抽油烟机中。

如何清洁抽油烟机的内部和外部表面

就像过滤器需要定期清洗一样,内表面也必须监测是否有油脂和污垢。因为理想情况下,抽油烟机应该安装在炉灶上方24到75厘米的地方,有很多机会让食物飞溅。

你需要什么

用品

  • 喷雾式脱脂剂纸巾或清洁抹布

工具

  • 软毛刷子

使用脱脂剂

确保炉灶上没有任何器皿(你可能会有水滴),喷上脱脂剂。让它至少工作15分钟。

擦去脱脂剂

用纸巾擦去清洁剂和污垢。如果有任何颗粒残留,在尼龙毛刷上喷洒一点脱脂剂,然后擦洗这些地方。最后,擦去任何剩余的残留物。

好好冲洗

最后,用干净的纸巾或布蘸上普通的温水,冲洗内部,以去除任何剩余的清洁剂。

如何清洁引擎盖的外部表面

清洁外表面完全取决于油烟机的材料类型。大多数橱柜下的抽油烟机或带通风口的安装式微波炉都是不锈钢或喷漆金属。使用推荐给这些饰面的脱脂清洁产品和一块软布来清除油污。为了防止不锈钢上出现条纹,在微纤维布上滴一两滴橄榄油进行最后的抛光。

大型装饰性油烟机应每周除尘,每月清洗,以保持其美观。遵循建筑商或制造商对不同类型饰面的指导。铜和黄铜的金属罩可以高度抛光,也可以让其形成老化的铜锈。

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