5种最适合花园使用的柠檬味草药

对于大多数草药爱好者来说,柠檬是一种令人愉悦的香味。它可以来自众多不同的草药,要么作为主要的香味,要么作为一个精致的音符,使香味更加明亮。

柠檬味的草药在茶和烹饪食谱中很受欢迎。这些草药为意大利面、鱼和鸡肉等清淡的食物带来明亮、欢快的味道,并能使不太可口的茶变得更可口。

如果你想在你的花园里添加可爱的柠檬香味,看看有哪些草药可以考虑。

柠檬马鞭草(Aloysia triphylla)

柠檬马鞭草是最芬芳的柠檬香型草药,数百年来一直被用于芳香疗法和香水。由于它的味道和香味集中,不需要太多,就可以为一杯热气腾腾的花草茶调味。柠檬马鞭草在房间清洁和清新方面效果很好。与一点蜂蜡混合,有助于给木材带来美妙的香味和光泽。它让人精神振奋,是制作家用清洁剂或窗户喷雾器的草药醋的完美选择。它平静的柠檬味在干燥后保持得很好,所以它在混合茶中也能很好地保持。它甚至可以吸引挑剔的孩子。柠檬马鞭草也是山羊奶肥皂的一种神奇的香味。

柠檬马鞭草在南方地区是一种多年生木本植物,在更多的北方气候条件下可以盆栽并带入室内越冬。像其他木本灌木一样修剪植物,去除枯木,促进分枝。

  • USDA生长区。
  • 8至10区阳光照射。全日照(在较热的气候条件下为部分阴凉)。
  • 土壤需求:疏松、排水良好、富含有机物的土壤

柠檬香膏(Melissa officinalis)

柠檬香膏也被称为甜美的梅丽莎,经常被称为 “快乐 “的草药,促进精神振奋和整体健康的感觉。柠檬香膏也许是最受欢迎的柠檬味草药,是薄荷科的一种多汁、柠檬味草药。幸运的是,它和任何薄荷一样容易种植。为了防止根系到处蔓延,把它放在一个盆里,然后把盆栽在地里。柠檬香膏在这个季节可以被剪掉无数次。把它修剪到合理的大小,如果你的花盆变得过于拥挤,就进行分株。柠檬香膏在新鲜使用时将更加芳香可口,但叶子很容易晒干并储存起来,以便在较冷的月份用于泡茶和烹饪。

  • 美国农业部生长区。
  • 3至7级暴露在阳光下。局部遮荫
  • 土壤需求。肥沃、湿润的土壤 

Lemongrass (Cymbopogon citratus)

柠檬草是一种高大的、像草一样的草本植物,因此它是一种有趣的一年生植物,可以种植在花盆里。在季节结束时,当你把盆子拿开时,就可以收获它。要在冬季使用香茅,可以将整个香茅冷冻起来,然后根据需要使用,就像使用新鲜的一样。晒干后,它的味道会很快消失。然而,可以把它晒干,如果你在晒干后很快使用它,应该没有问题。香茅在亚洲菜肴中非常常见,特别是在泰国菜中,用来做汤并经常与鸡肉搭配。

柠檬草的生长习性来自于它的名字;它和草科的许多成员一样,都是成片生长。它是一种暖季植物,所以要等到你的花园地块变暖后再种植,并确保将你的香茅植物放在阳光充足的地方。在生长季节,根据需要在地面上剪除茎部。

  • USDA生长区。
  • 10至11区阳光照射。全日照
  • 土壤需求。 肥沃、排水良好的土壤,用鱼乳剂改良。

柠檬罗勒(Ocimum americanum)

家庭园艺师可以使用的罗勒品种似乎每年都在增加。柠檬罗勒是一种一年生植物,主要用于烹饪,但也可用于制作花盆。这种罗勒为任何需要罗勒的菜肴增添了明亮的色彩,是一种有趣的实验品。在这种强有力的草药中加入柠檬,可以很好地混合,并能与强烈的味道竞争,使其变得更加平和。柠檬罗勒与西红柿和地中海菜肴中的许多其他成分混合得很好。尝试在香蒜酱中使用柠檬罗勒,在这种流行的调味品中获得明亮的膻味。

罗勒很容易从种子中生长出来,所以一旦地面变暖,并且已经过了初霜,就可以在阳光充足的地方种植。罗勒不能忍受寒冷的天气,只要有一丝霜冻,它就会在花园里最先枯萎。你的柠檬罗勒将从反复采摘叶片中受益。掐头去尾以促进分枝,这意味着更多美味的叶子和更大的整体收获。此外,一旦花芽开始形成,就把它们掐下来。如果你让植物开花,你仍然可以使用叶子,但它们可能会有苦味。罗勒的叶子可以通过干燥和/或冷冻保存,供冬季使用。

  • 美国农业部生长区:2至11区阳光照射。
  • 土壤需求。丰富的土壤

柠檬百里香(Thymus x citriodorus ‘Aureus’)

柠檬百里香名副其实,它具有百里香的所有树脂味,而且每片叶子上都有真正的柠檬香味。 柠檬百里香也有漂亮的斑纹叶子,为你的边界和容器草药园增添趣味。这是一种味道和外观一样好的草药;一定要在烤鱼和芦笋上试试。它几乎可以用于任何需要普通百里香的食谱。用柠檬百里香制作传统的百里香茶,有助于舒缓咽喉疼痛。

这种草药使用新鲜的会有最大的效力,但一点就够了。晒干后也能保持良好的味道和香味,所以一定要去掉茎和受损的叶子,放一些在冬季用于做汤、炖菜和茶。像所有的百里香品种一样,你的柠檬百里香将从反复收获中受益。柠檬百里香是一种低矮的多年生木本植物,在生长季节结束时应至少砍掉三分之二,甚至可以砍到几乎与地面持平。

  • 美国农业部生长区。
  • 5至8级阳光照射。全日照
  • 土壤需求。排水良好的土壤;耐旱

霸道的植物是任何花园的一个美妙的补充,无论是在室内还是室外。然而,还有许多可爱的草药可以考虑用于美容、芳香和烹饪。考虑一下这些想法,为明年春天做好计划。

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