如何种植水稻

在家里种植水稻是可能的,但你需要对你的期望值持现实态度。即使事情进展顺利,你也不可能收获足够的大米来供一两顿饭。种植大量的水稻需要大量的空间和水,以及一个漫长而温暖的生长季节。在大多数地区,这意味着要在室内的种植灯下开始种植水稻。

在你的后院或门廊上种植水稻是一个有趣的项目,可以向孩子们展示在餐桌上得到一碗米饭的过程。在自己种植水稻之后,你会更好地理解中国的一句谚语:”你碗里的每一粒米都是由农民的汗水换来的。”

水稻与旱稻的对比

就种植水稻而言,有两种类型的水稻。水稻或低地水稻作为一种半水生作物种植在被称为水田的地块上,而高地水稻则像其他谷物一样种植在干燥的土壤中。

要想自己种植水稻,高地水稻通常是更好的选择。推荐用于家庭种植的高原品种是Duborskian水稻,从移栽开始115天就能成熟。它还很耐寒,可以经受住轻度霜冻,这使它更适合在凉爽的气候中生长。

杂货店的白米不能用于种植水稻,但你可以用有机种植的糙米作为种子,试一试。如果你不想赌一把,就从种子公司的水稻种子开始,种子公司会在其目录中注明种植方法。

在室内开始种植水稻

除非你住在温暖的气候区,否则你需要在室内开始种植水稻,时间大约是最后一次平均霜冻日期的六到八周,这与你在室内开始种植西红柿苗的时间差不多。

在美国农业部10至12区,你可以指望有五个月的无霜期,水稻可以直接播种。

浸泡种子促进发芽

水稻种子需要在未经处理的(无氯的)水中浸泡36小时之久。在此期间,水稻种子必须完全浸泡在水中,并至少冲洗一次。从种子中形成的小根表示已经开始发芽。将种子从水中取出,让它们干燥24小时。

在水桶中种植水稻

一旦水稻种子发芽,就把它们转移到一个可以淹没它们的地方,比如放在食品级的、经过消毒的五加仑水桶里,或者放在儿童游泳池里。

使用富含肥料的盆栽混合物。将已发芽的水稻种子种植在约半英寸深的地方。非常缓慢地将水浸入土壤,直到水位几乎达到边缘。如果你加水太快,会把种子冲走。

将水桶放在阳光充足的地方。如果晚上很冷,就把桶移到一个温暖的、有保护的地方。最重要的是保持水位不变,所以每天至少检查两次。

大多数地区的水稻茎秆会继续生长,并在7月左右长出种子头,这时茎秆会停止生长。在接下来的一个月里,随着土壤的干燥,种子头会变干,种子会变成褐色。

种植陆地水稻

旱地水稻也需要像上面描述的水稻那样进行浸泡和干燥。当种子长出小叶芽时,把它们种在装满肥沃盆土的平地上,叶芽向上,小根向下。保持土壤湿润但不饱和。

在所有霜冻的危险过去之后,可以将幼苗移植到富含有机物的花园土壤中。确保在没有雨的情况下定期浇水。

在气候温暖的地方,可以直接播种高地水稻。水稻不善于与杂草竞争,所以保持稻田无杂草很重要。

收获水稻

当种子头已经干了,变成褐色时,把整个茎秆砍下来。把它们捆在一起,挂在干燥、通风良好的地方晾晒三到四个星期。

接下来的三个步骤–脱粒、筛分和去壳–是非常繁琐的手工操作,需要专门的工具。如果你想认真种植自己的水稻,值得投资一台小型脱粒机。

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