如何在容器中种植大蒜

在容器中种植大蒜是一种挑战,因为这种植物的生长期很长,需要定期浇水。也就是说,这很值得努力,你可以种植很难找到的品种,甚至可以在室内种植。与许多新鲜采摘的水果、蔬菜和草药一样,其味道会让你立刻成为自家大蒜的粉丝。最重要的是,如果你种植硬颈大蒜,你还可以吃到蒜薹。硬颈大蒜品种在寒冷的气候下生长得最好,而软颈大蒜则喜欢温和的气候。

在盆中种植大蒜的困难之处在于,你一般在秋季种植,直到夏季中期才收获。在这段时间里,保持大蒜的水分充足会变得很乏味。为了帮助解决这个问题,使用一个大盆。土壤越多,保留的水分就越多。

何时在容器中种植大蒜

一般来说,你在容器中种植大蒜的时间应该与你在地里种植大蒜的时间相同:在秋季第一次霜冻之后,土壤已经冷却,但在任何东西结冰之前。在大多数地方,你可以在9月至11月期间随时种植大蒜。种植后可能需要六到九个月才能收获。

当你准备种植时,从当地的农贸市场或苗圃选择大蒜球茎,或在网上订购。从杂货店购买的大蒜可能会在容器中生长,但超市里的大蒜有时会被处理以防止发芽,所以如果你走这条路,请选择有机选择。

准备好容器

用盆栽混合料填满你的容器,直到它离顶部大约7.5厘米。如果你的盆栽混合料还没有包括这个,那就混入缓慢释放的肥料。

准备好大蒜瓣

将你的大蒜头拿出来。
拿出你的大蒜头,轻轻地分开蒜瓣。你可以把纸质的外包装留在每个丁香上。

种植蒜瓣

将丁香的尖头朝上放在土壤中。你希望它们至少相隔7.5厘米。

覆盖丁香

把土铲到丁香上。
用铲子把土壤铲到丁香上。如果你生活在一个温暖的气候中,大约一英寸的土壤就可以了。但在较冷的地区,要用5厘米左右的土壤覆盖丁香。

轻轻拍打土壤,使其在大蒜丁香的上面结实。

为花盆找一个好位置

将容器放置在大多数日子里至少有6小时阳光直射的地方,并保持土壤湿润,但不要湿透。

施肥

一旦大蒜在春天发芽,每隔几周施一次肥,并继续保持土壤的均匀湿度。

何时收割大蒜薹

大蒜薹是硬颈大蒜品种在春天长出的长长的、蜿蜒的、蓝绿色的芽。蒜薹有一种新鲜、温和的大蒜味道。它们可以变成香蒜酱,或用来给土豆泥、沙拉、烤蔬菜等调味。

收获香菜时,它们是年轻的和嫩的。一旦它们蜷缩成一圈,就可以采摘了。采摘花葶不仅有利于烹饪,而且还能帮助你的大蒜长得更大、更健康,因为它将把更多的能量用于球茎而不是花茎。

什么时候收割大蒜

什么时候收获大蒜是一门不精确的科学。你要在球茎成熟时,在它们开始分裂和腐烂前收获。

经验法则是在叶子开始变黄时收获。但你仍然可能要挖出一瓣,看看是否到了收获的时候。不要把大蒜的茎拉出来,要挖到土壤里,小心不要损坏球茎。

轻轻摇晃并刷掉球茎上的泥土。留着叶子,把大蒜松散地捆起来,然后把大蒜头挂起来或摊开,以便腌制。你必须在一个通风良好、温暖的地方腌制大蒜,不要让阳光直射。颈部需要两到四周的时间才能变干,皮肤变成纸质。在这一点上,切掉顶部和根部。一旦固化,将大蒜储存在阴凉、干燥的地方。

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