如何种植微型蔬菜

微型蔬菜是在它们相当年轻的时候收获的简单蔬菜–通常是在它们大约一英寸或两英寸高的时候。这些小油菜味道鲜美,可以添加到沙拉、三明治或炒菜中。实验不同的混合物,添加你最喜欢的品种。如果你买过微型蔬菜,那么你知道它们并不便宜。好消息是,在室内或室外种植微型蔬菜很容易。它们在花坛或容器中生长良好。而且它们为你提供了快速的收获,不需要太多的工作。

为什么要种植自己的微型蔬菜?

种植微型蔬菜对初学者来说是一个很好的园艺项目,看着它们从土壤中探出头来是很有趣的。孩子们也会喜欢帮助和看着它们成长。虽然你可以在杂货店或市场上找到这些美味的小菜,但买起来可能很贵,而且这些包装好的绿色蔬菜在冰箱里不能持续很长时间。微型蔬菜很容易种植,只需占用一点空间,如窗台,你只需简单地剪下你想用的东西,就可以从你自己的花园里得到新鲜的东西。 

你可以种植什么东西作为微型蔬菜?

你可以种植任何绿色沙拉或草本植物作为微绿。从预先包装好的混合种子开始是很容易的,甚至还有专门的微绿混合种子。

这里有几个流行的品种可以作为微型蔬菜种植。

  • 芥末甘蓝
  • 甜菜类蔬菜
  • 莴苣(任何)。

Before Getting Started

首先要决定你想种什么微菜。如果你是一个初学者,你可能想先选择一到两种种子。一些可供选择的想法包括西兰花、生菜、萝卜、花椰菜、菠菜、罗勒或香菜,并尝试种植一些微菜。你甚至可能在你的搜索中找到微型蔬菜的混合种子。接下来,你要选择你要种植它们的区域和容器。确保选择一个漂亮的阳光充足的地方(但不要太阳光充足)让它们生长。然后确定你要使用的生长介质,也就是土壤。盆栽土和泥炭藓的均匀混合物可以帮助保持土壤中的水分,或者种子开始混合也很有效。 

微型蔬菜非常容易种植。你可以把它们种在地里,或种在花园的高床里,或种在室外的容器里,或种在室内阳光充足的窗台上。

在高架园床中种植微型植物

准备好园床

用你选择的生长介质准备好园床。这可以包括混合种子、盆栽土或盆栽土和泥炭藓的混合物。确保留出空间,以便在播种后在上面铺上一层薄薄的土壤。松开土壤并将其耙平。

散播种子混合物

将你的混合种子撒在土壤上,使种子相距约1/20厘米至1/10厘米。记住,你将在很年轻的时候收获它们,所以它们不需要很大的空间。

覆盖种子并浇水

一旦种子散落在该地区,用大约1/20厘米的土壤覆盖它们。用喷壶或喷雾器浇水,使土壤均匀地湿润。

在容器中种植微型植物

选择并准备好容器

选择一个至少有5厘米深、直径与你想要的一样大的盆。用优质的有机盆栽混合料填满它,并将土壤弄平。

种植种子

将种子分散开来,使其间隔1/8到1/10厘米,并覆盖1/20厘米的土壤。

水和容器的放置

用喷壶或喷雾器浇水以湿润土壤,并将容器放在至少有四个小时阳光照射的地方。对于室内生长,朝南的窗户是最好的,但朝东或朝西的窗户也可以。

护理和保养

不要让土壤变干。每天喷水,保持土壤湿润但不潮湿。你应该在三到七天内看到萌芽冒出来。清除任何冒出来的杂草,这样小绿叶就不必与它们争夺水和养分。如果你的园圃里有肥沃的土壤,你就不需要施肥。对于容器来说,如果你的盆栽混合物不含肥料,在你种植之前在土壤中混入一点颗粒状的有机肥料是理想的。

微型蔬菜的生长时间很短,它们很少受到病虫害的困扰。然而,如果你在混合种植中种植黄铜类蔬菜(芥末、甘蓝等),而白菜虫是一个问题,可以考虑添加一个浮动的行盖来保护它们。

收获

你会看到的第一片叶子是种子叶。它们看起来一点也不像植物的实际叶片。收获微型蔬菜的最佳时间是它们长出第一片真叶的时候,大约在种植后10天到两周。要收割时,只需将微菜剪到土壤层以上即可。

你不可能从一次种植的微菜中获得额外的收获。因为植物还没有太多的时间发育,而且你剪掉了除茎的最底部以外的所有东西,它们没有办法产生新的生长。

好消息是,你可以在收获后再种一茬,只需撒上新鲜的种子,用土壤覆盖。你甚至不需要去除老根;它们是有机物的良好来源。

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