如何在室内种植香菜(芫荽)?

芫荽(Coriandrum sativum),被称为芫荽或香菜,是一种美味的草本植物,可以食用,但却是一种善变的植物。Coriandrum sativum可以在外面的花园或室内的容器中种植。一旦发芽,就得在植物开花和味道改变之前收获叶片。在室内种植有助于这一过程,因为你只需在准备膳食时剪下你需要的部分。预计你的香菜植物在开花前只能活几个月,到那时它作为一种烹饪植物就没有用了。

你能在室内种植香菜吗?

香菜是一种生长迅速但寿命短的植物,只需三、四个星期就可以收获。香菜很容易在室内生长,只需提供充足的水和间接的阳光。定期掐掉叶子用于烹饪,以延长植物的寿命。

如何在室内种植香菜

阳光

香菜喜欢明亮的间接光,但不喜欢强烈的直接阳光。容器花园的最佳选择是朝东的窗户或非常明亮的窗台,不要有太多的阳光直射。

温度和湿度

香菜很容易发芽,特别是在温暖的天气里。一旦香菜发芽,味道就会改变,往往变得苦涩。对于盆栽植物,你可以通过保持70度左右的温度来延长收获季节,当室外温度变高时,将它们带到室内的空调环境中。

浇水

保持土壤经常湿润,但不要浸泡。良好的排水系统是必不可少的,因为香菜的根系很深。每周浇一英寸左右的水。

施肥

使用液体肥料或用控释颗粒补充土壤。对于有机香菜,使用有机肥或用堆肥强化土壤。每月给草本植物施一次肥。

修剪和维护

随着幼苗的生长,定期将其向后缩减约一英寸,以促进植株更加饱满。为了延长香菜的收获期,定期修剪柔软的茎,在收获的过程中旋转植株以覆盖整个植株。 

容器和尺寸

香菜需要一个足够深的花盆,以便它扎根;寻找一个至少30厘米深、约45厘米宽的花盆。塑料盆将有助于保持水分,使植物保持湿润,满足其对湿润环境的渴望。

盆土和排水系统

香菜在通风、光照、快速排水的土壤中生长得最好,其中混有大量珍珠岩或尖沙以增加排水性。在容器中,使用优质盆栽混合物,而不是花园土,因为花园土太重。

盆栽和重新栽种香菜

芫荽是一年生植物,其直根较深。因此,它不喜欢重新上盆,而且往往一有风吹草动就会开花。最好是在花园中心的香菜带回家后只重新栽种一次,然后在该容器中保持植物的剩余寿命。

种子种植的香菜可以从种子开始的花盆过渡到永久的家庭花盆。因为香菜是一年生植物,成熟的植物应该永远不需要重新上盆。一株完全成熟的香菜可以达到60厘米高,包括花茎。

夏季将香菜移至室外

如果你把香菜移到室外,不应该在夏天。应在春季或初秋温度适中时搬出。

注意事项

当把香菜移到室外时,记住要把它放在阴凉的地方,只有当温度适中,大约70度时才把它移到室外。温度太高会使香菜发霉。注意降雨量;如果任何一个星期没有足够的雨水,才给香菜浇水。

何时将香菜带回室内

密切关注温度。当温度开始下降到60多度或上升到80多度时,是时候把香菜带回室内的空调空间了。

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