如何种植一棵鹅莓树

鹅莓可以制作美味的馅饼、果酱和果冻,但很少有新鲜的。如果你喜欢这种酸涩的浆果,你可能想考虑自己种植。因为鹅莓是自生的,你只需要一株。这种短小、坚韧、带刺的灌木寿命很长,因此你将在未来几年内拥有鹅莓。 

鹅莓的两个主要品种是欧洲鹅莓和美洲鹅莓,每个品种都有几个栽培品种。所有品种在6月下旬至7月中旬成熟。

如何种植鹅莓

苗圃通常以裸根植物的形式出售鹅莓,用于早春种植。根据需要用有机物改良土壤,并在鹅莓到达后和落叶前立即种植。比在苗圃种植时深一英寸左右(你可以看到藤条上的旧土线)。轻轻夯实植物周围的土壤,并将藤条切回土壤线以上6至25厘米。株距至少为三英尺。在第一个生长季节,要给它们浇透水,直到长成,在炎热的天气或没有雨水的情况下,浇水要更频繁。

醋栗护理

醋栗的维护费用很低。然而,由于它们有刺,采摘可能是个挑战。始终佩戴防护装备:长手套、长袖和长裤。 

树枝或木桩有助于防止藤条翻倒,特别是当它们装满浆果时,会发生这种情况。 

照明

醋栗可以在阳光充足的地方生长,也可以在部分阴凉处生长。在较温暖的气候条件下,它们需要保护免受中午或下午的烈日照射。有建筑物、栅栏或树木遮挡的地方是最理想的。

土壤

鹅莓可以在各种土壤中生长,但排水良好、富含有机物的沙质土壤是最好的。夏天的阳光会使沙质土壤变得炎热和干燥,排水不良的重粘土也不适合。 

在植物基部周围3英尺直径的范围内添加2至7.5厘米的地膜,以保持土壤凉爽和湿润。 

浇水

一旦建立起来,只需要在每周没有降雨的情况下给植物浇水。浇水要缓慢而深入。 

温度和湿度

鹅莓需要凉爽的气候,至少有40天的冬季寒风在华氏35度至45度之间,它们在极端炎热的夏季表现不佳。

春季晚期的霜冻会损害花朵,使收获量减少。避免在低洼的霜冻区种植鹅莓。 

在潮湿的天气里,醋栗特别容易生病。这使得良好的空气流通变得更加重要,因此要将植物间隔4到5英尺,并每年进行修剪。

肥料

早春,在生长季节开始之前,将四分之一到半斤的平衡肥料(如10-10-10)撒在每株植物周围一圈,并轻轻地将其施入土壤。醋栗也是高氮食物,因此除了合成肥料外,添加堆肥是有益的。 

醋栗的类型

美国鹅莓的果实比欧洲鹅莓小,而且美国品种更抗病。欧洲鹅莓通常被描述为具有更多的味道。两种栽培品种的味道经常被比作麝香葡萄;成熟时有霉味,未成熟时有酸味。 

在选择鹅莓品种时,要考虑到你想用浆果做什么。对于派和果酱,如果你使用整个浆果,你应该去掉细小的茎端和花端。这可能是一项耗时而繁琐的工作,这使得大浆果更加方便。如果你打算提取果汁,制作果冻,你可以使用未经修剪的浆果,而且大小并不重要。 

美国鹅莓的流行品种是 “Hinnonmaki Red”,果实呈深红色;”Hinnonmaki Yellow”,果实呈绿色;”Pixwell”,果实成熟时呈深紫色。

Captivator “是欧洲和美国鹅莓的杂交种,几乎没有刺,果实为红色。

欧洲鹅掌楸的一个流行品种是 “Invicta”,它的果实非常大,呈青黄色。 

修剪

鹅莓在1年、2年和3年的藤条上开花结果。修剪的目的是在植株上每个年龄段都有三到四根强壮的藤条,每年夏天让同等数量的新藤条生长。 

在冬季,当植物处于休眠状态时,剪掉所有老藤条,你可以很容易地从它们的深色中辨别出来,还可以去除任何断裂、错位或有病的藤条。每年的修剪可以保持植物的产量,也可以确保良好的空气流通。 

如果你不小心剪掉了太多的藤条,或者剪错了,不要担心,鹅莓生长旺盛,只要护理得当,第二年就会反弹。 

鹅莓植物的繁殖

你可以通过尖端分层来轻松繁殖鹅莓。将藤条的顶端埋在土壤中,用一块石头固定。一旦它长出一些强壮的根系(这可能需要一年时间),你就可以把它从母株上割下来,移植到一个新的地方。 

常见虫害和植物疾病 

鹅莓可能会受到白粉病、炭疽病、叶斑病、醋栗虫和鹅莓果虫的影响。你的第一道防线是选择抗病虫害的品种并提供良好的空气流通。

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