如何种植和护理大象蒜

大象蒜(Allium ampeloprasum var. ampeloprasum)是一种奇怪的小植物。虽然它看起来像一个巨大的大蒜球,而且有淡淡的大蒜味,但它与韭菜的关系比与大蒜更密切。大象蒜是两年生植物,意味着它在两个生长季节完成其生命周期。在第一年,当植物不开花时,你通常会得到一个球茎。该植物的所有资源都用于建立这个单一的球茎,这将有助于它存活到第二年并发出花茎。在第二年,这一个球茎通常会分成多个独立的丁香。

与真正的大蒜一样,快速生长的大蒜通常在秋季种植,大约八个月后的第二年夏天就可以收获。秋季种植的大蒜可能有足够的时间分裂成瓣。如果你发现它还是一个大球茎,你可以把它留在地里再过一年完成成熟,或者你可以选择收获这一个球茎。春季种植的大蒜可以在90天内准备好收获,但是,它很可能仍然是一个大球茎。

象牙大蒜护理

种植大蒜球茎,首先要把它分成几瓣。将每个丁香的尖头朝上种在4至15厘米深的地方,丁香的间距大约为8至30厘米,以便在植物之间有一些空气流动。 轻轻地将土壤压在丁香上,并轻轻浇水。大蒜会像普通大蒜一样长出花茎,或花葶。这些花葶从植物中吸取能量,而这些能量应该用于增大鳞茎。因此,在花葶开始卷曲或开花之前将其剪掉。蒜薹是可以食用的,所以它们不必浪费。同样,控制大蒜植株周围的杂草也很重要,因为它们会与大蒜争夺空间和养分。

一旦叶子开始变成黄色或棕色,你就知道是时候收获你的大蒜了。拔出植株,并尽可能多地刷掉球茎上的泥土。如果你不打算马上使用你的球茎,它们需要被腌制。把它们放在阴凉、黑暗、空气流通的地方,大约三到八个星期。腌制后,你可以切掉任何剩余的根和所有的花茎,但要切掉大约一英寸的花茎。先不要洗球茎,因为这可能导致它们腐烂。把它们存放在华氏45至55度左右,湿度不超过50%的地方。在这些条件下,它们可以保存大约8到10个月。 

大象大蒜没有栽培品种。你可能会看到它有硬颈或软颈之分,但两种类型都会产生类似的球茎。

光照

大蒜植株喜欢生长在阳光充足的地方,这意味着在大多数日子里至少有六个小时的阳光直射。它们可以在部分阴凉处生长,但如果你在阳光充足的地方种植这些植物,通常会得到更大的球茎。

土壤

大象蒜喜欢松散的、有机肥沃的土壤,土壤的pH值为中性。土壤排水良好也是种植这些植物的关键,因为它们不耐水涝。 

这些植物在生长过程中需要定期浇水。浇水要足够,使土壤保持轻度湿润,但不要湿透。浇水过多会使球茎腐烂。最好是在早上浇水,这样叶子可以在晚上之前干透;否则潮湿的叶子会导致真菌生长。

温度和湿度

象鼻蒜对其生长区域的温度耐受性相当好,但它可以使用一点帮助。一个能避开强风的种植地是最理想的。此外,在植物周围铺上一层地膜,可以帮助保护根部免受极端温度的影响。高湿度会导致植物上的真菌生长和腐烂。但充分的土壤排水和空气流通可以帮助保护它们免受影响。

肥料

种植大蒜时,在土壤中加入一些堆肥,作为良好的有机肥料。如果你还没有收获你的球茎,在第二年再加一层堆肥。

常见虫害/疾病

大蒜的病虫害问题一般比较少。蛞蝓可能会损害幼苗,特别是在潮湿的季节。但如果你种植大蒜是为了吃,不建议使用任何化学杀虫剂。真菌性疾病和腐烂会经常折磨生长在潮湿条件下的植物。在这种情况下,你可能只想移除患病的植物,在更好的生长条件下重新开始。

类似文章

发表回复