如何种植普通无花果树(Ficus carica)

世界各地的人们享受无花果作为一种美味的甜食已有数千年之久。无花果的历史可以追溯到公元前5000年,一些历史学家认为无花果是最早驯化的作物之一。

无花果来自于普通的无花果树,或可食用的无花果树(Ficus carica),属于桑科近1000种树木的一个属。该属中的大多数树木都是巨大的热带树木,生产乳汁而不是水果。

无花果完全在树上成熟,不像有些水果可以在采摘后成熟。正因为如此,它们不适合在超市或大型经销商那里销售。享受无花果的最好方法是在农贸市场购买,或者最好是自己种植。

无花果树护理

在美国的许多地区,种植普通无花果以生产水果是一种平衡行为,这些地区的气候要么太湿,要么太冷,要么太热,要么太干。  如果你有幸生活在有完美条件种植无花果树的黄金地带,你将有大量多汁的无花果可以享用。对于那些生活在没有合适条件的地区的人来说,这些努力是值得的。

种植普通无花果树的美妙之处在于,你唯一真正的目标是为你的树提供合适的条件,以生产出丰富的果实,而且多汁美味。这种树没有什么美感,所以以生产果实为目标,对你的树的照料会更有意义。

无花果需要充足的阳光来生长。如果你的无花果树每天接受的阳光直射时间少于6至8小时,那么无花果的产量就会减少,这可能是种植无花果树的人最不希望看到的结果。

土壤

普通无花果树可以在各种土壤中生长,从轻质沙土到富含有机质的壤土和重质粘土,如果有足够的排水条件的话。不建议使用高酸性土壤,也不耐受高酸性土壤。pH值应在6.0和6.5之间。无花果可以处理一些中等程度的盐分,因此适合在沿海地区种植,但不适合在海岸边种植。 

无花果树非常耐旱,一年中大部分时间都不需要太多的水。然而,当树上有果实时,它们更喜欢持续湿润的土壤。湿度不足会影响水果的质量和大小。为帮助适当保持水分,建议在树的基部周围铺设良好的有机地膜。

温度和湿度

无花果不是非常耐寒,只能忍受华氏10至20度的温度。无花果需要一个有点干燥的气候,早春要下小雨。果实成熟期间的潮湿季节会损害作物,导致果实开裂和变质。如果有灌溉条件,温度较高的半干旱气候非常适合种植无花果。

肥料

 给你的树喂食是保持它们健康和生产大量水果的一个重要步骤。  每年至少要施肥两次,或者当你发现树叶发黄或缺乏活力时,就应该施肥。通常在冬末或初春是给树施肥的最佳时机,在夏末果实成熟时再施一次。选择正确的肥料是至关重要的;F. carica的好肥料是一种多用途的颗粒状缓释8-8-8肥料。

品种

无花果树原产于亚洲西部,并在整个地中海地区传播和种植,它的气候非常温暖和干旱。经过几个世纪的栽培,培育出的品种可以让气候不那么好的地区种植,这对美国的人来说是很幸运的,因为美国的雨水更多,气候更冷。  需要寻找的较耐寒的品种是 “塞莱斯特”、”棕色火鸡”、”芝加哥耐寒 “和 “伊斯基亚”。

在购买食用无花果树时,除了要寻找坚韧、耐寒的栽培品种外,购买正确的品种也是至关重要的。无花果树开的是全雌性的花,会自我授粉,并结出可食用的甜果。榕树的其他三个品种是。

  • Caprifig(Ficus carica sylvestris)有雄花和雌花,需要一种在美国没有发现的黄蜂来访才能结出果实,但是,果实不能食用。
  • 虽然它们作为水果生产者本身没有用处,但作为其他类型无花果树的授粉者,毛蜂是不可缺少的。士麦那无花果需要毛果树的交叉授粉,以形成果实。
  • 圣佩德罗无花果每个季节都会结两茬果实。第一茬果实长在老枝上,没有交叉授粉就能长出果实。在这个季节的晚些时候,这些树在新长出的枝条上结出第二茬果实,但如果没有发生异花授粉,这茬果实通常会在成熟前从树上掉下来。

越冬

在冬季休眠期,经过硬化处理的无花果树可以在华氏14度左右的温度下生存。但是,在秋末冬初,用麻布和落叶层层包裹它们,将使它们在寒冷和狂风的冬季不至于严重枯萎。这里是保护无花果树的一个方法。

  1. 用绳子或黄麻绳把树枝固定在一起,拉紧,把树枝聚成一个直立的捆。
  2. 用一层麻布包住茎束,用黄麻绳固定。
  3. 用雪地围栏、淤泥围栏或木桩和鸡毛线在绑好的树周围搭建一个结构,在顶部逐渐变细。用干草或落叶塞满结构。
  4. 一旦温度达到华氏40度,在一段干燥的天气里,在结构周围包裹某种防水材料(塑料篷布或屋顶纸),以防止水进入。有些人在结构的锥形顶部放置一个大塑料桶,以进一步保护。
  5. 当春末气温上升到40华氏度以上时,去掉所有的填充物和包装材料,解开树的绳子,为新一年的美味无花果做准备。

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