如何清洁7种厨房小电器

像烤面包机、速溶锅、食品加工机和榨汁机这样的厨房小家电可以节省厨房的时间和精力。我们都知道,咖啡机实际上是一个渴望咖啡的家庭的必备品。 

看看你的厨房–那些电器真的都很干净,没有细菌吗?几乎所有的小家电都有某种类型的控制面板或手柄,每次使用时都会被触及,留下体内的土壤和细菌,如沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌,还有霉菌和酵母。那么在电器内部发生的事情呢,食品和饮料在那里被加工?这些生物体中的任何一种都会引起消化道不适或更糟。

咖啡或浓缩咖啡机

无论你使用的是滴漏式咖啡机、法式压榨机、花式浓缩咖啡机,还是单一的豆荚咖啡机,都应该定期清洗,以获得好味道的咖啡,并防止细菌生长。咖啡机结合了水分和温度,是细菌和霉菌生长的完美温床。

为了获得最佳口感(和最安全)的咖啡,咖啡机的所有可拆卸部件在每次使用后都应被拆下,以清洁咖啡渣和油。这些部件可以用温热的肥皂水手洗或放在洗碗机的上层。 清空水箱和滴水盘,花点时间用干净的湿布擦拭咖啡机的外部和保温板。

储水箱的盖子在每次使用之间都应该打开,以便该区域能够彻底干燥。

除非你每次都使用蒸馏水,否则自来水中的矿物质最终会积聚在机器中。清洁这些矿物质很简单。只需将蒸馏白醋和蒸馏水各占一半填入水箱。让溶液在咖啡机中放置至少30分钟,最好是一个小时,然后运行一个冲泡周期。 

接下来,用普通的蒸馏水运行两个完整的冲泡周期,你就会有一个干净的咖啡机,准备好制作美味的咖啡。

搅拌机、食物处理器或榨汁机

如果你曾经使用过像Black+Decker Quiet Blender with Cyclone Glass Jar、Black+Decker 8-cup food processor或榨汁机这样的电器,你就会知道食物和液体的飞溅会到处都是,尤其是当你忘记使用盖子时。幸运的是,这些电器很容易清洗,因为它们可以做大部分的工作。

每次使用后,用清水冲洗搅拌器或榨汁机的杯子。然后装上半杯温水和一两滴洗洁精。把它全部旋转15至30秒。当你在水槽中倒掉杯子时,将溶液倒在盖子上。

最后,拆开设备的刀片和盖子部分。在热水中充分冲洗,并在重新组装前让其完全风干。最后,拔掉机器的插头,用干净的布擦拭底座的外部。对于按钮或旋钮之间难以触及的空间,用干净的软牙刷蘸取温水和一滴洗洁精的溶液来清除颗粒。用蘸有清水的干净布擦拭,并让其风干。

烧烤机、帕尼尼饼机或华夫饼机

华夫饼机、电烤炉或帕尼尼饼机的部分吸引力在于其不粘表面。因此,正确地清洁它不仅可以防止食物细菌的交叉污染,而且还可以在未来几年内保护其表面。

使用后,立即拔掉电器的插头。弄湿几张纸巾,用金属钳子夹住它们,擦拭热的烤架或按压,使食物颗粒松动。当设备完全冷却后,将一杯温水与一两滴洗洁精混合,浸湿一块干净的软布。用这块布来擦拭整个烹饪表面和任何外部表面。如果有过度的油脂堆积,用干净的软牙刷进入缝隙。千万不要在不粘锅的表面上使用擦洗垫或锋利的工具。 用另一块蘸有清水的布进行冲洗,然后用软布擦干。

对于华夫饼机、烤炉或压榨机的可拆卸的盘子和滴水盘,如果制造商建议,可以用热的肥皂水清洗,或者放入洗碗机。

微波炉

溅水的情况时有发生。清洁微波炉内部最简单的方法是让它来做这件事。在一个微波炉安全的容器中注入至少一杯水。处理直到水沸腾,然后关闭微波炉。保持炉门关闭至少15分钟。蒸汽会使食物颗粒松动,并使它们容易擦去,不需要擦洗。

为了完成这项工作,用一块软布蘸上一份蒸馏白醋和一份温水,擦拭所有内表面。手洗或将玻璃转盘(如果你有的话)放入洗碗机。用消毒抹布擦拭外部手柄和键盘,以清除细菌。

如果你有一个安装在炉灶上的组合式微波炉和抽油烟机通风口,别忘了定期清洁抽油烟机和过滤器,以清除油腻的残留物。

立式或便携式搅拌器

如果你经常准备食物,一个便携式或立式搅拌机几乎是必不可少的。 如果食物颗粒被卷入刀片或打蛋器中,就会有危险。你可以在碗里装上温水和一两滴洗洁精,然后打开搅拌器15秒,让食物变松。但清洁搅拌机最安全的方法是拆卸并在热肥皂水中手洗非电气部件,或者按照制造商的建议将其放入洗碗机。

最后,拔掉设备的插头,用蘸有温肥皂水的布擦拭外部。用蘸有清水的布进行冲洗,然后用软布擦干。拿起那把软牙刷,在任何需要特别注意的按钮或缝隙之间进行清理。有一个特别需要检查的地方是电机通风槽的积屑。它们需要保持畅通以防止过热。

烤箱或烤面包机

碎屑和堆积的油脂会引起火灾;所以经常清洁烤面包机和切片烤面包机很重要。

每次使用后,拔掉电器插头,打开活门或在水槽或垃圾桶上倒立摇晃,以清除松散的面包屑。对于烤面包机,每次使用后用热肥皂水清洗可移动的托盘或烤面包架,冲洗后晾干。

至少每周一次,拔掉设备的插头,用软布蘸上热肥皂水擦拭内部和外部,避免加热元件。用干净的软毛牙刷刷到任何狭窄的缝隙。用蘸有清水的布冲洗,并在使用前至少风干10分钟。

电动开罐器

许多电动开罐器的刀片经常接触到罐子里的东西。交叉污染始终是一个危险,所以每次使用后最好进行清洁。拔掉设备的插头,用干净的布蘸上温肥皂水擦拭刀片和外壳。千万不要将整个设备浸泡在水中。

每隔几个月,取出切割装置,用热肥皂水清洗。用牙刷清除狭小缝隙中的食物颗粒。在重新组装之前,要彻底冲洗和晾干。

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