如何使用玻璃灶台或炉灶上的桥式元件

你的灶台或炉灶可能有一个桥式元件,但你是否使用过它?它是一种灶台功能,可以方便地使用某些类型的炊具。了解它是什么以及如何使用它来最大限度地利用你的烹饪设备。

创造一个更大的烹饪表面

炉灶的桥式元件是一种平滑的炉灶设计特征,它通过提供连接两个燃烧器的选项来扩大使用范围,使之成为一个长的烹饪面。如果你有一个桥梁元件,你不再需要尝试使用两个标准元件来做煎饼,并且在中间有不均匀的热量或没有热量。使用桥式炉的时候就不会有这种热量损失。

如何使用你的灶台桥式元件

如果您的光滑炉灶有一个桥式功能,您会注意到一个元素的选择盘与其他元素不同。这个特定的选择盘也会显示一个额外的全范围的加热设置,可以选择在有或没有桥接的情况下使用该元件。这种形式通常出现在灶台的左侧,连接两个小元件,中间有一个 “桥 “区。

这也是由一个符号表示的(在表盘上),两个元件都必须打开才能使用这个功能。这两个元件既可以像通常那样独立使用,也可以作为一个组合元件单元使用。然而,如果只使用一个元件,应注意将表盘转到正确的位置。你的灶台或油烟机产品手册也会提供使用过桥元件的说明。

桥式炉的优点和缺点

当桥式元件被纳入陶瓷或玻璃灶台时,它提供了另一种炊具选择。这种形式为长形炊具提供了一个良好的烹饪空间,如长方形的炉灶鏊子。你也可以将这种桥式功能用于大型烤炉,在取出火鸡后制作肉汁。

当然,增加炉灶功能,如桥式元件,确实会影响炉灶或灶台的价格,但只是轻微影响。有许多经济实惠的型号都有这种多功能的桥式元件。这是一个很好的炉灶功能,但不幸的是,许多人没有探索或很少使用。

平滑的炉灶和灶台已经变得非常流行,因为它们比传统的线圈元件型号要时尚得多。它们往往能更好地融入高科技的厨房,而且看起来很昂贵,即使它们不是这样。但是,这些光滑和闪亮的烹饪表面确实有一个缺点。

它们可能很难保持清洁,除非你改变你的烹饪方式,否则很难保持良好的外观。例如,在一个传统的炉子上,你可能会把你的布丁搅拌勺放在炉子上,因为它以后很容易清洗。

不幸的是,在一个温暖的陶瓷或玻璃炉灶上,清洁变得更加困难,因为有甜美的水滴或污渍,如果甜美的酱汁沸腾了,一个浅色的模型甚至会变得变色。如果你想让这种类型的炉灶保持其良好的外观,你需要主动地关心和勤奋地清除滴水、污渍和食物残留物。

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