如何种植和护理当归植物

在花园里种植当归是一个古老的传统,园丁们至今仍保持着这一传统,因为这种草药具有惊人的味道和天堂般的香味。如果有一块凉爽湿润的土地,它几乎不费吹灰之力就能生长,并给你带来令人愉快的收获,它看起来很漂亮,可用于任何你想加入的烹饪创作中。

传统上,当归是一种用来给几种酒精调味的草药,特别是苦艾酒、查特鲁斯酒、金酒、苦艾酒和各种草药苦味剂。这种植物也经常被用来给鸡蛋和鱼肉菜肴调味,或者被制成蜜饯,单独食用。

如果你不是厨师,只是想找一种气味甜美的植物,为你的花园设计增加一些高度,这可能是适合你的植物。或者,如果你的院子里有一个区域的湿度有点大,当归可能是一个很好的选择。

当归护理

一旦你让你的当归开始生长并放在合适的地方,它就会自己生长,几乎不需要维护。这种草本植物是两年生的,这意味着它需要两年或更长时间才能开花和产生种子。

在第一个生长季节,预计会看到一个带有短中心茎的莲座。第二年,该植物将发出4到6英尺高的茎,并开出大量的绿色或白色的花朵。当归是那些需要园丁耐心的植物之一,但它非常值得等待。幸运的是,即使在第一年,你也可以在当归植物开花前从植物上收获叶子来使用。

第二年,植物产生的种子很容易自我播种,在你的花园里创造一个漂亮的永不停息的当归供应,只要你想。

当归对光线的偏好取决于你的天气。当归原产于寒冷的气候,喜欢凉爽、潮湿的土壤。如果你住在一个倾向于温暖的地区,把当归放在一个能接受部分遮荫的地方是一个好主意。在较凉爽的气候下,这种草药需要充足的阳光。

土壤

由于当归的适应性很强,对土壤的唯一严格要求是水分;它必须是湿润的。除此之外,几乎任何条件都可以,但它会在微酸性土壤中茁壮成长,pH值不高于7.0。你可以用一个简单的测试来检测土壤的pH值,然后根据需要进行修正,但你的植物应该不会受到影响,除非土壤是大碱性的。

如果你的当归园地不在一个能从充足的降雨或径流中获得持续水分的地方,那么你经常给植物浇水是至关重要的。你的草本植物的土壤应该始终是潮湿的,触摸起来很凉爽,但不是淋湿的。

温度和湿度

当归的原生温度范围,在大多数情况下,是凉爽的。如果你生活在美国农业部4-7区,你的当归应该做得非常好。

肥料

像大多数草本植物一样,不需要给当归施肥。你可能会发现在你打算种植的地方混合一些堆肥是有好处的,但这应该是你需要做的全部。

如何从种子种植当归植物

虽然用成熟的植物进行繁殖是可能的,但当归有很深的直根,很容易受损,所以从种子开始是最简单和最成功的方法。要用种子繁殖当归,最简单的方法是在初秋开始,找到一个通常潮湿的地方,让植物生长。在该地区放置一张防光的黑色塑料布,以杀死任何植被,然后在第一次霜冻前移除塑料布。耙平该地区,清除任何剩余的草或植被,并打碎土壤。在将当归种子均匀地压入土壤约1/10厘米之前,先将土壤弄湿。当归需要分层,或在发芽前有一段寒冷或温暖的时期,所以让它过冬。当春季解冻时,开始定期向苗床施加水分。一旦土壤温度开始变暖,你就应该看到发芽的迹象。

要间接播种,可以在泥炭盆中开始播种,可以直接种植或撕掉。你可以在播种前对种子进行分层处理,把它们放在装有潮湿泥炭和沙子的塑料袋中,并冷藏21至60天。或者你可以在秋天把种子种在泥炭盆里,然后把盆子放在外面过冬,不加盖。你的种植介质将是泥炭藓、珍珠岩和沙子的混合物。保持湿润,在幼苗长到10厘米并开始建立麻烦的直根之前将其移走。

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