10个受欢迎的苋菜品种

在全世界70多个苋菜属的物种中,只有大约十几个是栽培的,要么作为观赏植物,要么作为谷物或叶子的食用。然而,在这十几个品种中,有许多受欢迎的栽培品种。

大多数物种被认为是杂草,与具有诱人的青铜色或紫色叶子和穗状大花的植物相差甚远,这些颜色使马齿苋成为花束和切花的最爱。

种植马齿苋的两个目的并不相互排斥。为其大的种子头而种植的品种与那些纯粹为其引人注目的花朵而种植的品种一样引人注目。

在北美最常种植的五个苋菜品种是。

  • 红苋菜(Amaranthus cruentus),原产于危地马拉、墨西哥狐尾马齿苋(Amaranthus caudatus),原产于玻利维亚、秘鲁、厄瓜多尔。
  • 修身苋(Amaranthus hybridus),原产于北美东部、墨西哥、中美洲、南美洲北部
  • 威尔士王子的羽毛(Amaranthus hypochondriacus),原产于墨西哥
  • 约瑟夫大衣(Amaranthus tricolor),原产于亚洲热带地区

苋菜是一种温暖的植物,需要充足的阳光。它可以作为一年生植物种植,低至2区(美国)。然而,在凉爽的气候条件下,夏季太短,苋菜种子无法完全成熟。大多数品种需要大约65到75天开花,然后再花30天或更长时间让种子成熟。如果你想同时得到花和种子,你需要位于5区或更暖和的地方。

下面概述的十种流行的马齿苋植物都是上述物种的栽培品种。

Amaranthus caudatus ‘Coral Fountain’ (珊瑚喷泉)。

毛茸茸的花朵像瀑布一样层层而下。一个传世的马齿苋品种,从夏中到夏末开花,直到第一次霜降。它是花束的最爱。种子和叶子可以食用。

  • 高度:3至5英尺阳光照射。
  • USDA生长区:2至11
  • 花色:金色,酒红色

Amaranthus caudatus ‘Dreadlocks’ (马齿苋)

这是一个较短的马齿苋品种。它有结实的茎。从夏末到秋天,它显示出醒目的打结的花簇。

  • 高度:2至4英尺阳光照射。
  • USDA生长区:2至11
  • 花色:洋红色

Amaranthus cruentus ‘Autumn’s Touch

这个品种有深绿色的叶子和双色的绿色和青铜色的花朵,在夏末出现,并持续到秋末。尽管羽状花序可达2英尺大,但由于其粗壮的茎干,该植物不需要桩基。它是一种很好的切花。

该植物吸引了以种子为食的鸣禽。

  • 高度:3.5至4英尺阳光照射。
  • USDA生长区: 2至11
  • 花色:绿色和棕色/青铜色

Amaranthus cruentus ‘Copperhead’ 苋菜花。

这个早熟品种的大型羽毛状花头在夏季中期开始出现。一旦它们变成了种子,就会发出铜色或金色的光芒,这个品种的名字就是由此而来。

它不寻常的颜色使它成为切花和花束的最爱。嫩叶和种子都可以食用。

  • 高度:4至5英尺阳光照射。
  • USDA生长区:3至11
  • 花色:橙色,棕褐色

Amaranthus cruentus ‘Hopi Red Dye’ 苋菜花

美国霍皮族人用这种马齿苋品种的幼苗作为染料。丰富的花色弥补了它们的尺寸,比其他苋菜品种要小。它的花期从夏天到秋天。嫩叶和种子都可以食用。

  • 高度:4至6英尺暴露在阳光下。
  • USDA生长区:5至11
  • 花色:洋红色

Amaranthus cruentus ‘Hot Biscuits’ (热饼干)

这个中等大小的品种从仲夏到秋季开花。当羽毛从花朵过渡到种子时,它们会变成古铜色,这使它们成为秋季花束和干花布置的最爱。种子可以食用。

  • 高度:平均4英尺阳光照射。
  • USDA生长区:3至11
  • 花色:橙色,青铜色

Amaranthus hybridus ‘Opopeo’ 苋菜杂交种

虽然这个高大的品种经常为其可食用的绿色植物和种子而种植,但它的花朵,从夏天到秋天出现在植物上,也使它成为花坛后面有吸引力的补充。

  • 高度:5至7英尺阳光照射。
  • USDA生长区: 5至12
  • 花色:洋红色、紫色

Amaranthus hypochondriacus ‘Green Thumb’ (苋菜)

这个紧凑的灌木品种开着浓郁的绿色花朵,单独或与其他更多色彩的马齿苋品种组合在一起都很有吸引力。它整个夏天都在开花,是很好的切花。

  • 高度:1至2英尺阳光照射。
  • USDA生长区:3至10
  • 花色:绿色

Amaranthus hypochondriacus ‘Pygmy Torch’ 苋科植物。

这是一个最短的马齿苋品种,这使得它适合于边界,花坛,容器和吊篮。它的花期从夏天到秋天,是一种有吸引力的切花或干花。

  • 高度:1至2英尺阳光照射。
  • USDA生长区:3至10
  • 花色:暗红色,酒红色

Amaranthus tricolor ‘Joseph’s Coat’ 苋菜花

与其他苋菜品种不同,三色苋是为其叶片而种植的,而不是为其花朵。毫无疑问,这种植物也被称为夏日一品红–明亮的双色红色和黄色的叶子看起来就像这种流行的节日植物的表亲。这个品种有一个狭窄的生长习性,它在大规模种植时看起来最好。

  • 高度:1.5至5英尺阳光照射。
  • USDA生长区: 2至11
  • 花色:不显眼

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