为什么、何时、如何为植物授粉

你的西葫芦或南瓜植物开得很茂盛,你正期待着大丰收。但是,尽管开了很多花,收获却可能很有限。罪魁祸首通常是授粉不足,这不仅影响葫芦科的成员,也影响到草莓、西红柿、玉米和其他常见的花园作物。 

随着世界范围内传粉者的减少,必要的昆虫种群往往不存在(尽管你可以做很多事情来吸引蜜蜂和其他传粉者)。当自然授粉失败时,你可能不得不求助于人工授粉。

什么是人工授粉? 

植物是由风、昆虫或鸟类授粉的,而人工授粉则是模仿这一自然过程。 

一种植物的授粉方式取决于它的花的类型。在开完全花的植物中,雄性(雄蕊)和雌性(雌蕊)的生殖器官都包含在同一朵花中。不完全花的植物既有雄花,也有雌花,有的是雌蕊,有的是雄蕊,但没有两者。手工授粉将雄花的花粉输送到雌花的柱头上。 

手工授粉有三个主要目的。当没有足够的授粉者时,植物通过人工授粉来提高作物产量。园丁和保存种子的农民经常用手给植物授粉,以防止交叉授粉。夏瓜和冬瓜品种在相互种植不到半英里的情况下,经常会被蜜蜂交叉授粉。为了防止这种情况,在人工将雄花的花粉输送到雌花的柱头后,用胶带将雌花遮盖起来,使授粉昆虫无法到达。这种做法确保了发育中的植物和种子都能保证其类型的真实性。 植物育种者也使用人工授粉来创造杂交品种。

对于大多数家庭园艺师来说,人工授粉的目的是为了弥补自然授粉的不足。这里有一些提高花园收成的技术。

为什么有些植物需要人工授粉?

广谱杀虫剂的使用和栖息地的丧失导致了授粉者种群的广泛减少。然而,在某些情况下,授粉昆虫往往是高度专业化的,当作物在其自然栖息地以外的地方生长时,它们根本不存在。这适用于大约20种商业种植的作物,包括香草豆、百香果和枣树。为了生产水果,这些作物需要人工授粉。 

诸如梅耶柠檬树和无花果树以及其他非季节性种植的盆栽果树,在没有授粉者的情况下,也需要人工授粉。

何时进行人工授粉

北方生长季节短的种植者面临更大的挑战,因为授粉者不能在合适的时间出现。一旦发现作物不产,今年再补救可能就太晚了。密切关注植物并观察那些最初的小果实的发育情况将有所帮助。在下一个园艺年度增加授粉植物的数量,并熟悉手工授粉技术,这样你就可以在需要时提前介入。 种植对授粉者友好的花卉是每个园丁的好做法,如果你生活在生长季节较长的气候中,你还可以选择在第一次收获不足时重新种植作物。

如何手工授粉 

虽然手工授粉的技术各不相同,但它们有一个共同点:手工授粉在早晨湿度大的时候最为有效,这有助于激活花粉。 

手工授粉的番茄和其他有完美花朵的植物

草莓、番茄、西红柿、辣椒、茄子、秋葵、豌豆和豆类都有完美的花朵。将花粉从雄蕊运送到雌蕊不需要昆虫,只需要一些空气流动或振动。理论上,这些植物会自我授粉,但你也可以通过轻轻拍打花朵或用小刷子或棉签将花粉从雄蕊转移到雌蕊来帮助它们。如果你有不同的西红柿品种,确保在每株西红柿之后清洗刷子,或使用新的棉签,以避免交叉授粉。

对于草莓来说,仅通过风力授粉会导致果实变小或畸形,因此需要昆虫来完成授粉。如果没有昆虫来完成这项工作,人工授粉是提高草莓产量的方法。你可以用手指将花粉从花外面的雄蕊转移到中间的雌蕊,或者用细小的小刷子,或者用棉花交换。 

如何给南瓜手工授粉 

家庭花园里的南瓜地里经常会出现一些无法识别的东西。这种蔬菜特别容易受到交叉授粉的影响,其结果通常是长相怪异,无法食用。与等待授粉者相比,手工授粉的南瓜还可以让你更早地获得收获。要给南瓜人工授粉,请遵循以下步骤。 

  1. 识别雄花和雌花。
  2. 雄花下面有一个普通的茎,雌花的花瓣下面有小小的不成熟的南瓜。 轻轻剥开雄花的花瓣,揭开携带亮橙色花粉的雄花药。 
  3. 用小刷子或棉签把花粉捡起来,涂在同一株南瓜的雌花的柱头上。你可以用同一朵雄花来给几朵雌花授粉。

如何给玉米授粉

玉米在同一株植物上有雄花和雌花,依靠风把花粉粒从穗(雄性器官)带到丝(雌性器官)上,每个丝都发育成核,构成可食用的果穗。你自家种植的玉米得益于人工授粉。然而,为了获得最佳效果,这需要在蚕丝出现后的十天内完成。 

从基部剪下一整根穗子,并将其放在果穗上。直接在花丝上摇晃,并稍稍刷一下,使花粉散开,从而分布在所有花丝上。

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